Málaga Food and Wine Festival

Cultura Gastronómica

EXPOSICIÓN FOTOGRÁFICA

Concepto
Fotografía gastronómica

Descripción
“El bodegón recuperado”, de Francesc Guillamet

Una antología fotográfica de 38 creaciones gastronómicas de Joan Roca, Ferran Adrià, Paco Torreblanca, Paco Pérez, Jordi Roca…; algunas de ellas serán expuestas por primera vez en público.

Fecha
Inauguración el viernes 23 de mayo. Exposición del 23 de mayo al 9 de junio

Espacio
Calle Alcazabilla – Teatro Romano

Asistencia
Gratuita


EXPOSICIÓN DE DISEÑO

Concepto
Diseño en torno a la Gastronomía

Descripción
“Diseño y Gastronomía”, de Jacobo Gavira

Fecha
Inauguración el jueves 22 de mayo. Exposición del 23 de mayo al 8 de junio

Espacio
Diputación de Málaga

Asistencia
Gratuita


FESTIVAL DE CINE: “Cinema Cocina”

Concepto
La Gastronomía y su relación con el mundo cinematográfico

Descripción
Visionado de películas y documentales relacionados con el mundo gastronómico

Películas y documentales

Andoni Luis Aduriz: “Taba, el juego en la mesa”

Una producción hispano-japonesa dirigida por Pep Gatell y Eloi Colom, con participación de La Fura dels Baus, que se emitirá antes del largo “Mugaritz BSO”. Será presentado por el músico Felipe Ugarte.

Fecha: 28 de mayo

Proyecciones: 2 sesiones | 18:30 horas y 19:45 horas

Andoni Luis Aduriz: “Mugaritz BSO, una banda sonora original”

Partituras culinarias, relatos y un documental sobre sinergias creativas. “Mugaritz BSO” es un proyecto gastronómico-musical de la mano del chef Andoni Luis Aduriz y del músico Felipe Ugarte. Será presentado por el músico y co-autor del mismo, Felipe Ugarte.

Fechas: 28 de mayo

Proyecciones: 2 sesiones | 18:30 horas y 19:45 horas

Albert Adriá: “Constructing Albert”

Jordi Luque, co-director junto a Laura Collado, presentará un montaje de unos 15´ sobre el documental que están produciendo “TrueDay Films” y “Unto”, en el que hablará del proyecto de Albert y como lo están reflejando en el mismo. | www.constructingalbert.com

Fecha: 28 de mayo

Proyecciones: 2 sesiones | 18:30 horas y 19:45 horas

Josean Alija: “Nerua Guggenheim Bilbao: un viaje a la esencia”

Fecha: 29 de mayo

Proyecciones: 2 sesiones | 18:30 horas y 19:45 horas

Diego Gallegos: “Sollo”

Fecha: 29 de mayo

Proyecciones: 2 sesiones | 18:30 horas y 19:45 horas


Fechas

28 y 29 mayo, en 2 sesiones: 18:30 horas y 19:45 horas

Espacio
Cine Albéniz

Asistencia
Será necesario adquirir los pases para las películas y/o documentales en las taquillas del Cine Albéniz.

Precio

2€ por cada proyección | Abono de 5€ para 4 proyecciones


ARTESANIA CULINARIA

Concepto
La artesanía malagueña y su relación con la cocina popular

Descripción
Exposición de una selección de piezas de artesanía malagueña asociadas a la cocina popular

Fecha
Inauguración  el 22 de mayo. A partir del 23 de mayo estará abierta al  público hasta el 22 de junio. El horario será el establecido por el museo.

Espacio
Museo de Artes Populares

Asistencia
Gratuita


TURISMO ENOLÓGICO EN MÁLAGA

Concepto
Debate gastronómico en el que se hablará del mundo del vino como elemento turístico en la provincia de Málaga

Descripción
“Turismo Enológico en la provincia de Málaga: Experiencias y Estrategias”

Ponentes
José Manuel Ferreiro, Secretario del Consejo Regulador de D.O. Málaga y D.O. Sierras de Málaga
Antonio Guevara, Decano de la Facultad de Turismo de la Universidad de Málaga
Bartolomé Nieto, Coordinador de la Ruta del Vino de Ronda
Clara Verheij, Gerente de Bodegas Bentomiz
Susana García, Propietaria de Bodegas La Capuchina

Fecha
29 de mayo de 11:00 a 14:00 horas

Espacio
Museo del Vino

Asistencia
Gratuita – Sin necesidad de necesidad de inscripción previa – Hasta completar aforo.


GASTRONOMÍA EN EL PAPEL

Concepto
Concurso de Microrrelatos

Descripción
Presentación del concurso de microrrelatos “Historias de una botella” (IV edición). Organizado por Vináliti con la colaboración de Málaga Food & Wine Festival, Librerías Proteo-Prometeo y Museo Carmen Thyssen.

Fecha
29 de mayo a las 20:00 horas

Espacio
Auditorio Carmen Thyssen

Asistencia
Gratuita – Sin necesidad de necesidad de inscripción previa – Hasta completar aforo.

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